Lapte şi alte bunătăţi

Se spune omenirea ar fi început folosească laptele ca sursă de hrană undeva prin anii 8000 î.Hr., instinctiv, fără se fi ştiut cu exactitate cât de benefic este pentru organismul uman.

În zilele noastre, în ciuda părerilor împărţite, laptele este considerat aliment de bază fiind, conform analizelor, printre rarele alimente care conţin toate elementele nutritive importante, în proporţii optime. Găsim în compoziţia laptelui procente echilibrate de proteine (cazeină, lactalbumine), glucide, lipide, grăsimi, vitamine (A şi D), lactoză, precum şi minerale (calciu şi fosfor).

Supranumit “sângele alb”, laptele este singura sursă naturală care ne oferă doza zilnică recomandată de calciu, iar efectele pozitive ale consumului de lapte sunt vizibile în tot organismul.

Aşadar îl consumăm încă din copilărie şi apoi tot restul vieţii în diverse forme: simplu, cu cereale la micul dejun sau la prepararea multor reţete.

De asemenea, laptele poate fi folosit şi ca produs de înfrumuseţare pentru piele şi păr. Adăugat în şampon, curăță tenul şi conferă strălucire podoabei capilare.

Însă nu este recomandat consumăm laptele proaspăt colectat şi neprocesat, existând riscul de a prelua bacterii şi viruşi periculoşi de la animale. Aşadar trebuie -l fierbem.

Oala pentru lapte, marca Zokura, este un vas de gătit important în bucătărie, deoarece fierbe laptele sigur şi eficient, nu îi permite seprindă” de baza vasului şi te anunţă fluierând o ridici de pe flacără, înainte dea în foc.

Din inox, cu perete dublu, oala este foarte uşor de folosit: torni 700 ml de apă prin orificiul blocat de fluierul de avertizare, apoi o aşezi cu laptele în ea, pe foc mic. La final, ai laptele fiert şi aragazul curat!

Mămicile cu siguranţă o vor aprecia, dar cum rezultatele şi timpul contează pentru noi toţi, oala este necesară în orice bucătărie. Mai ales nu se limitează doar la fierberea unei cantităţi generoase de lapte (3,5 litri), ci pregăteşte şi alte bunătăţi la bain-marie: creme pe bază de ou (dar nu numai), budinci, sosuri şi topeşte perfect ciocolată.

Ideile sunt nelimitate şi se află la tine, iar această oală specială o găseşti la Kitchen Shop Shopping City Sibiu toată luna MAI la un preţ preferenţial, REDUS cu 50%!