Sărbătorile sunt întotdeauna despre familie şi despre bucuria de a fi împreună, în jurul mesei festive încărcată cu bunătăţi şi musai frumos decorată. Mai ales în cazul Sărbătorii Pascale acţiunea se petrece la masă şi în jurul acesteia, spre deosebire de Crăciun, când popularitea este împărţită şi cu brăduţul împodobit.
Se pare că tendinţele anului 2017 ne încurajează să ieşim din sufragerie cu masa de Paşte şi să ne bucurăm în şi de natură, însă până la urmă cel mai trendy loc de reuniune este “Oriunde – alături de cei Dragi”. Numai armonie, voie bună şi savoare să fie!
Şi pot fi toate, dacă timpul este bine organizat şi folosit cu inspiraţie. Metaforic vorbind, masa de Paşte este echilibrul dintre etapele de gătire, decorare şi servire, ambalat în eleganţă şi simplitate, până la cele mai mici detalii.
Gătire
Drob sau terrine, cozonac, pască, tartă sau o plăcintă? Să fie de toate! Pregăteşti repede compoziţia sau aluatul cu ajutorul celui mai performant şi mai dorit mixer la ora actuală, iar treaba este pe jumătate gata. Pentru că mixerul Artisan, fabricat de compania americană KitchenAid chiar este atât de minunat pe cât umblă vorba prin târg despre el.
Apoi aşezi totul în tăvi de calitate, ca la zile mari, să crească şi să se coacă frumos în cuptor. Produsele Emile Henry sunt fabricate în Franţa, din ceramica specială dezvoltată în laboratoarele companiei şi au designul adaptat fiecarui tip de preparat.
Aşa se face că aceste tăvi nu doar că arată foarte bine în orice bucătărie – stilul şi eleganţa nu se vor demoda niciodată, dar şi contribuie decisiv la bunul gust din final, pentru că distribuie căldura uniform, rezistând ani la rând.
Decorare
Câteva ustensile mici şi simplu de folosit pot schimba cu totul aspectul de ansamblu al mesei! Dacă te hotărăşti să decorezi prăjiturile sau biscuiţii în tema sărbătorii pascale, atunci poţi să le dai forme de puişori, iepuraşi, floricele sau ouă şi nici nu mai ai nevoie de alte decoraţiuni la masă.
Le poţi aşeza frumos pe platouri şi pe o faţă de masă simplă, într-o culoare pastelată, iar un coşuleţ pentru pâine şi un suport pentru brioşe pot fi maximul de elemente decorative de la masă.
Ca regulă generală, orice altă idee drăguţă de decoraţiune ar trebui să fie şi utilă, să nu încarce deranjant masa.
Servire
În privinţa servirii, vesela, tacâmurile şi paharele vor face o mare diferenţă din punct de vedere calitativ, la masă. Şi pentru a scoate în evidenţă aspectul bunătăţilor preparate şi micile detalii decorative, mergi la sigur alegând simplitatea – prin porţelan, cristal şi inox fără încrustături, pentru o notă mereu rafinată a mesei.
Aşadar, dacă lucrurile sunt bine stabilite pe hârtie, de la ingredientele din meniu la ceea ce mai ai nevoie în bucătărie, o vizită în magazinul KitchenShop din Shopping City Sibiu va face să rezolvi problema ustensilelor şi a vaselor pentru gătit. Mai ales că până pe 18 aprilie ai 10% CADOU la orice achiziţie, cât să poţi oferi şi cuiva drag un motiv în plus de bucurie, de Paşte!